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La Vie Agricole de la Meuse > Tags > brie de Meaux

brie de Meaux

  • Les éleveurs ont fait intervenir une entreprise de Belgique. Photo : L.V.
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    L'ensilage de betteraves à l'essai dans le sud meusien

    Dans le sud meusien, un groupe d’éleveurs laitiers expérimente depuis 2019 la culture des betteraves fourragères, pour répondre au nouveau cahier des charges Brie de Meaux, ou se prémunir face aux sécheresses répétées et au risque de manque de fourrage. Récemment, trois élevages ont franchi une...
    Par Alain Humbertclaude - 11 avril 2022
  • «Je ne voulais pas dépendre de l’extérieur en achetant des pulpes de betteraves », a expliqué Philippe Collin. (Crédit : A. HUMBERTCLAUDE)
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    Les betteraves fourragères à la rescousse

    Pour s’adapter au nouveau cahier des charges du brie de Meaux, Philippe Collin, éleveur à Resson, a introduit la betterave fourragère dans son assolement et dans la ration de ses vaches laitières. Il a fait partager son expérience lors d’une rencontre avec d’autres éleveurs. L’Union laitière de la...
    Par Alain Humbertclaude - 29 novembre 2021
  • La cérémonie s’est déroulée sur le ring du village agricole à Verdun Expo.
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    Sept nouveaux membres dans la confrérie du Brie de Meaux

    Vêtus de leur robe couleur crème et coiffés de leur couvre-chef en forme de roue de brie, les membres de la confrérie du Brie de Meaux ne passent pas inaperçus. Venus de Seine-et-Marne, ils étaient pour la première fois, à Verdun Expo, vendredi 17 septembre, afin d’introniser sept nouveaux membres...
    Par Aurélie JOZWIK - 23 septembre 2021
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