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Elevage laitier, adapter la stratégie aux enjeux

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«La taille des particules doit être comprise entre 4 mm et 4 cm. Les vaches trient les fibres longues», rappelle Justine Grenier. Photo : H.Flamant
Dans un contexte en forte évolution, comment l'élevage laitier peut-il s'adapter aux enjeux futurs ? Les experts de SEENOREST, alliance d’OPTIVAL et d’OXYGEN, ont apporté des éléments de réponses...

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