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La Vie Agricole de la Meuse > Tags > produits locaux

produits locaux

  • Armand Génin, trésorier d’Alys, et Jérôme Dumont, président du Conseil départemental, ont signé la convention d’utilisation d’Agrilocal. PHOTO : A.H.
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    Restauration collective : le Département pousse les achats de proximité

    Depuis un peu plus d’un an, le Conseil départemental a lancé la plateforme Agrilocal55, pour faciliter l'approvisionnement de proximité dans la restauration collective. A Verdun, l’association Alys l’utilise pour inclure des produits locaux dans les plats proposés aux aînés comme aux tout jeunes...
    Par Alain Humbertclaude - 18 mars 2022
  • Thierry Leturc (au centre) : «on ne sait pas à l’avance ce qui va être vendu». (Photo d’archives)
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    S’adapter aux attentes de la clientèle

    Ouvert en plein confinement, le magasin Brin de Paille à Verdun cherche à maintenir une certaine dynamique dans un contexte de concurrence accrue. Ce qui passe par un certain renouvellement des produits, pour continuer à séduire une clientèle de proximité. Le magasin Brin de paille a ouvert ses...
    Par Alain Humbertclaude - 26 janvier 2022
  • Le magasin va être remis à neuf au printemps prochain. Photo : DR.
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    Un besoin de renouveau dans les produits

    Élargissement de la gamme de produits et remise à neuf du magasin sont les principales pistes envisagées chez Superfermier à Bar-le-Duc, après une année 2021 en demi-teinte. Ouvert en mars 2017, Superfermier est le premier magasin de producteurs créé en Meuse, installé à Bar-le-Duc. Il propose les...
    Par Alain Humbertclaude - 25 janvier 2022
  • Le magasin de Billy-sous-les-Côtes a été rénové et agrandi en 2020. Photo : DR
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    Une clientèle touristique et locale

    À Billy-sous-les-Côtes, le magasin de la coopérative Jardin de Lorraine, récemment agrandi et remis à neuf, a connu une année 2021 satisfaisante, malgré une météo peu propice au tourisme dans les Côtes de Meuse. L’année 2021 «s’est bien passée» , déclare Marie-Hélène Kaschinsky, responsable du...
    Par Alain Humbertclaude - 24 janvier 2022
  • A St Mihiel, le magasin Au petit paysan s’est installé dans un nouveau local plus spacieux et plus accueillant. Crédit : DR
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    Les magasins de producteurs s'adaptent

    Alors que la crise du Covid s'éternise, et que l'inflation redémarre, comment se portent les magasins de producteurs en Meuse ? Comment envisagent-ils l'année qui débute ? A St Mihiel, le magasin « Au petit paysan » a enregistré une hausse d’activité l’an dernier, grâce à son installation dans un...
    Par Alain Humbertclaude - 21 janvier 2022
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